CALENTAO PAISA, gastronomía colombiana

CALENTAO PAISA

Esta preparación se suele consumir a la hora del desayuno y se utiliza todo lo que quedó del sancocho o de los frijoles del día anterior y se mezcla con arroz blanco y un huevo frito encima.
Se sirve caliente acompañado de una delgada arepa paisa!